Приветствую Вас друзья!
В моем распоряжении появилась тушка домашнего цыпленка прямиком из деревни, решил приготовить из него вот такое блюдо.
Что нам понадобится 📝:
1️⃣ Цыпленок 1-1,2 кг.
2️⃣ Соевый соус - 80 мл.
3️⃣ Кетчуп - 2 ст.л.
4️⃣ Мёд - 1 ст.л.
5️⃣ Чеснок - 2 зуб.
6️⃣ Специи
7️⃣ Соль
8️⃣ Шампиньоны средние - 10 шт.
9️⃣ Рис - 200 г.
🔟 Мексиканская смесь (перец сладкий, морковь, фасоль стручковая, кукуруза, зелёный горошек, лук репчатый) - 400 г.
Коротко о приготовлении:
1. Разрезаем цыпленка, чтобы поместить начинку
2. Подготавливаем соус из соевого соуса, чеснока, кетчупа, мёда, специй и соли
3. Смазываем цыпленка соусом
4. Нарезаем шампиньоны
5. Смешиваем грибы, рис, мексиканскую смесь из овощей, соевый соус и соль
6. Помещаем начинку в тушку цыпленка
7. Плотно заворачиваем в фольгу
8. Ставим в духовку на 180°с - 120 минут (для покупного цыпленка время можно уменьшить)
Всё готово!
