Совсем простой в приготовлении салат из крабовых палочек, который часто появляется на нашем столе. Но вот сложнее всего угадать с ингредиентами.. И об этом мы Вас попросим, чуть позже...
Ингредиенты для салата просты:
- Крабовые палочки 250 гр.
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Куриное яйцо отваренное в крутую - 4 штуки
- Лук репчатый (небольшая головка)
- Свежий огурчик - 1 шт.
- Майонез
- Соль
Как видим, ингредиентов для салата немного и все они доступны, главное определиться с двумя первыми. Если вы уже пригляделись к крабовым палочками и к консервированной кукурузе, то было бы здорово узнать, каких марок и производителей Вы выбираете! Напишите в комментариях.
Рецепт:
1. Нарезаем крабовые палочки.
Сначала первый разрез вдоль, нож горизонтально столу, далее еще два разреза вдоль, нож уже перпендикулярно столу. Получились 6 соломок крабовых палочек, а затем нарезаем эти соломки поперек с шагом примерно 4-5 мм. У нас получились кубики соответствующего размера. После нарезки ссыпаем в салатницу.
2. Варенные вкрутую яйца
Очищаем, и нарезаем их кубиками. Сначала разрезаем пополам и каждую часть режем, почти так же как мы резали, крабовые палочки, только получится больше продольных и перпендикулярных разрезом, добиваемся, чтобы кубики при нарезке яиц получились 3-4 мм. После нарезки ссыпаем в чашку.
3. Нарезаем репчатый лук
Все зависит от вкусовых предпочтений, можно сделать и без лука, но он придает изюминку. Сначала режем на половину вдоль, затем каждую половинку еще раз разрезаем, получились одинаковые четыре части. Тонко нарезаем каждую часть поперек, шаг реза не должен превышать 1-го мм. После нарезки ссыпаем в салатницу.
4. Свежий огурец
Огурец добавляем тоже по желанию. Он придает сочность салату и добавляет новизну во вкус. Салат со свежим огурцом и без него это совершенно разные салаты по вкусу. Если кожура у огурца жесткая, грубая, то сначала удаляем ее при помощи овощечистки или ножа. Затем нарезаем его кубиками или прямоугольниками 3-4 мм, почти так же как резали палочки. После нарезки ссыпаем в салатницу.
5. Консервированная кукуруза
Открываем банку кукурузы, сливаем сок, он нам не нужен. Зерна кукурузы не должны быть большими и твердыми. После слива сока высыпаем в салатницу.
А дальше в ход идет майонез и соль...
Осталось все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. Соль добавить по вкусу.
В этом салате все зависит от качества крабовых палочек и кукурузы. Поэтому нам и нашим читателям хотелось бы знать Ваше мнение, каких производителей этих продуктов выбираете вы?!
Напишите об этом в комментариях...
А мы желаем Вам приятного аппетита! Всегда с Вами Ваши "Поварята"