Вкуснейший салат с блинами и курицей

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусный салат с блинами и курицей из минимума ингредиентов.

Ингредиенты:

1. 5 шт. яйцо
2. 300 г (копченая) курица
3. 200 г майонез
4. 2 ст.л. крахмал
5. 3 зубчика чеснок
6. 1/2 пучка петрушка
7. соль
8. перец

Как приготовить:

1. Яйца разбить в глубокую миску, всыпать крахмал и вместе все взбить до однородности, затем сразу можно приступать к жарке яичных блинов обычным способом: на блинной сковороде с двух сторон до легкого зарумянивания.
2. Готовые блины остудить и нарезать соломкой.
3. Чеснок измельчить, перемешать с майонезом.
4. Филе копченой курицы нарезать соломкой или руками разобрать на волокна.
5. Порубить петрушку.
6. Соединить в салатнике все подготовленные продукты, заправить майонезом с чесноком, подсолить, поперчить, перемешать и подать салат к столу.
7. Приятного аппетита!