В Польше Рождество – главный праздник года.
И особенно важна Wigilia или Сочельник, сегодняшний вечер перед Рождеством, 24 декабря.
В этот вечер принято собираться всей семьей за вигилийным столом, делиться opłatkiem, петь колядки, обмениваться подарками, ходить на рождественскую службу.
12 рождественских блюд, по числу апостолов на тайной вечере, может варьироваться от традиций семьи и региона Польши, но чаще всего в нем:
1. Карп.
2. Борщ.
3. Грибной суп.
4. Капуста с грибами.
5. Пироги с капустой и грибами.
6. Рыба по-гречески.
7. Сельдь.
8. Клюски с маком.
9. Кутя.
10. Сырник.
11. Маковец.
12. Компот из сухофруктов.
