Этот нежный пирог, готовится очень просто и получается так вкусно, что понравиться всем без исключения! Его консистенция очень нежная, начинка из творога как крем, прекрасно дополняет кефирный кекс! Попробуйте, это очень вкусно!😍
✅Ингредиенты:
1. Кефир - 200 мл.
2. Сода 0,5 ч.л.
3. Растительное масло 100 мл.
4. Мука - 300 грамм
5. Разрыхлитель - 1 ч.л.
6. 2 яйца
7. Сахар - 170 грамм
Для начинки:
1. Творог - 200 грамм
2. 1 яйцо
3. Сахар 2 ст.л.
****************************************************
ПОСМОТРИТЕ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ:
*****************************************************
Для начала добавим в кефир соду и уберем на 5 минут. Кефир нужно поместить в глубокую миску или объемную кружку, так как при реакции с содой, кефир начнет увеличиваться в объеме.
Далее в отдельной миске взбиваем 2 яйца с сахаром, до пышной светлой массы.
Выливаем туда наш кефир, перемешиваем. Затем выливаем растительное масло и снова все перемешиваем. В отдельной миске смешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем. В два этапа добавляем сухую смесь на жидкое тесто. Смешиваем все миксером.
Форму смазываем сливочным маслом и выливаем туда тесто. Приступаем к творожной начинке.
Творог смешиваем с яйцом и сахаром до однородности, затем взбиваем миксером до крестообразной консистенции. Выкладываем нашу нанку поверх теста, как душе угодно)))) Я выкладывала просто шариками.
Выпекаем наш пирог при 180 градусах 40-45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!♥️