Хочу поделиться с вами простым рецептом очень вкусного домашнего печенья, его сможет приготовить даже тот, кто "не силен" в выпечке.
Основа этого печенья - овсяные хлопья. Муку и яйца использовать мы не будем, но при этом печенье получится рассыпчатым, хрустящим и очень-очень вкусным. Оно обязательно понравится и взрослым и детям.
А вот и рецепт.
Берем ингредиенты:
100 гр овсяных хлопьев
50 гр арахиса
2 ст ложки сметаны (жирность 20%)
3 ст ложки растительного масла
3 ст ложки сахара
2 ч ложки разрыхлителя
1/2 ч ложки соли
1. Обжариваем овсяные хлопья на сковороде до золотистого цвета примерно 5 мин.
2. Измельчаем хлопья в блендере до состояния муки, измельчаем орехи, перемешиваем с разрыхлителем.
3. Смешиваем сметану, масло, сахар, соль. Сахар должен полностью раствориться.
4. К полученной смеси добавляем хлопья с орехами и разрыхлителем, перемешиваем. Из теста формируем печенье с помощью формочек или руками. Выкладываем на противень на фольгу, смазанную растительным маслом.
6. Выпекаем в духовке 15 мин на 180 градусах. Достаем из духовки, даем остыть. Сначала оно может показаться слишко мягким, но после того, как остынет, станет хрустящим и рассыпчатым.
Наше вкусное рассыпчатое печенье готово.
Приятного аппетита!
Буду признательна за лайк.
Подписывайтесь на канал, если не хотите пропустить новые рецепты.
Еще один быстрый и простой рецепт:
МИНИ-ПИЦЦЫ С ТУНЦОМ И ОЛИВКАМИ