Мандариновое варенье! Отличное новогоднее угощение.

Я решила сварить мандариновое варенье и подарить своим близким, как бонус, на Новый год, лучший подарок-это подарок сделанный своими руками))

Что нам понадобиться:

1 кг мандарин

500 гр сахара

по вкусу можно добавить ванили, корицы или 1 ст ложку коньяка.

Я добавляла коньяк, это придаёт такой пикантный вкус, мне кажется.

• 1 Очищаем мандарины от кожуры, прожилок и косточек и разбираем на дольки.
• 2 Посыпаем мандариновые дольки сахаром и аккуратно перемешиваем, добавляем коньяк и оставляем на ночь.

• 3 На утро выступит сок, ставим на огонь и варим до закипания, затем убавляем огонь и ещё немного варим 15-20 минут.

• 4 Всё, варенье готово! Далее раскладываем варенье по стерилизованным банкам и используем по мере необходимости)))

Приятного чаепития!