Песочное тесто:
- яйцо 1шт
- мука 300г
- сахар 100г - масло слив. (маргарин) 200г
- ванилин 1 пакетик
Карамелизированные яблоки:
- яблоки 5шт
- сахар 100г
- масло слив. 70г
Заварной крем:
- молоко 350-400мл
- яйцо 1шт, желток 2шт
- крахмал 2-3 ч.л.
- сахар 70г
Творожная начинка:
- творог 300г
- сахар 3ст.л
- яйцо 2шт
- крахмал 2-3ч.л.
- ванилин 1 пакетик
Выпекать при температуре 190 градусов. Формы из стекла ставить только в холодную духовку!
Приятного аппетита!
