Дорогие мои, хочу предложить Вам приготовить салат из кальмаров на праздник. Легкий и одновременно сытный. вот он знаете такой, не на каждый день, а именно праздничный. Побалуйте себя и своих родных, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 500 гр. отварных кальмаров
- 400 гр. крабовых палочек или крабового мяса
- 250 гр. сыра
- Белки от 6 отварных яиц
- 150 гр. майонеза
- 140 гр. красной икры
- 1 луковица
- 1 ч.л. сахара
- 3 ст.л. уксуса 9%
- Соль, перец по вкусу
Салат из кальмаров на праздник. Пошаговый рецепт
- Лук нарежьте очень тонкой соломкой и замаринуйте его. Добавьте к луку сахар, соль, 3 ст.л. уксуса, воды, чтобы лук полностью покрылся и разомните его рукой.
- Кальмары отварите. Как правильно варить кальмары Вы можете посмотреть в этом видео. Кальмары также нарезайте соломкой.
- Крабовые палочки также нарежьте соломкой очень тонко.
- Сыр натереть на крупную терку.
- В салат идут только белки от яиц, натрите их на крупной терке. Добавьте в сам салат половину от общего количества красной икры.
- Смешиваем все ингредиенты для салат в миске, добавьте молотый перец и майонез.
Салат с кальмарами готов. Подавайте его украсив красной икрой и укропом.
Всем праздничного настроения и вкусного застолья.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/salat-iz-kalmarov-na-prazdnik/
