Всем привет. в предыдущей статье писал о проращивании солода, но о результатах немного позже, а сейчас о дрожжах. Сегодня на улице 26 декабря и хотелось бы перегнать брагу в сырец до НГ, так как планируем уезжать на несколько дней, а брага может скиснуть.
На основании изложенного решил прикупить турбодрожжи Alcotec Turbo 48. Не дёшево, но тут играет роль время. О результатах работы разных дрожжей