Скоро праздники, а значит будет много готовки на кухне, гости и застолье. Расскажу несложный рецепт красивой закуски, которую с удовольствием дегустируют мои гости.
Нам нужны:
- Курица 150-200 грамм (любая часть, у меня грудка)
- Луковица 1 небольшая или половина крупной головки
- Яйцо 1 штука
- На заправку сметана, майонез или йогурт (на выбор)
- Соль, перец
- Тарталетки, помидор или другой овощ для украшения
Мелко режем отваренную курицу. Я предварительно сварил 15 минут в кипящей воде и остудил под струей холодной. Можете сварить заранее и отправить на ночь в холодильник.
Лук чистим. Мелко нарезаем острым ножом. Его мы будем добавлять в закуску в сыром виде, поэтому постарайтесь нарезать как можно мельче.
Также предварительно я сварил яйцо и остудил в холодильнике. Варить советую 7-8 минут. Яйцо натираем на крупную терку или мелко режем.
Выкладываем все порезанные продукты в глубокий салатник, заправляем заправкой на ваш вкус. Я выбрал сметану. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Для основы закуски я выбрал вафельные тарталетки. Можете также брать и песочные, либо любые другие, какие будут в вашем магазине. Выкладываем заправку на тарталетки. Я украсил сверху кусочком помидора. Можете выбрать для украшения любой яркий овощ или зелень.
Спасибо за внимание. Буду рад любому вашему комментарию, можете просто поставить смайлик!
Если вам понравился рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал!