Закуска из сельди

Сегодня готовлю закуску из сельди. Ее можно намазывать на хлебушек, гренки, начинять блины, тарталетки, очень вкусно начинить картофель в мундире, разрезая его пополам и вынимая серединку. В общем, универсальная закуска, которая разнообразит любое меню!

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая - 1 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Сырок плавленый - 1 шт.

Майонез - 2 ст. л.

Масло сливочное - 50 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить закуску из сельди: Одну отварную морковь нарезаем мелкими кубиками.

Филе одной слабосоленой селедки также нарезаем кубиками.

Плавленый сырок натираем на крупной терке. Чтобы сырок лучше натерся, его нужно подморозить.

В миске смешиваем майонез и мягкое сливочное масло. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем остальные ингредиенты: морковь, сырок и селедку. Все перемешиваем и можно намазывать на гренки.

Удобнее намазать на бутерброды сразу после приготовления, пока масса мягкая. После холодильника она станет более плотной, так как масло застынет, но останется очень вкусной. По желанию масло можно заменить майонезом, а также можно добавить вареные яйца и зелень, тоже будет очень вкусно!

Если Вам понравился рецепт, обязательно приготовьте такую закуску, а я Вам желаю приятного аппетита, хорошего дня и чудесного настроения!

Приятного аппетита!