Всем привет. Рада вас приветствовать на моём кулинарном канале. Когда была в гостях попробовала помидоры в кляре, попросила рецепт и приготовив сама полюбила такое блюдо . Делюсь и с вами .
Ингредиенты:
- Помидор;
- Сыр 100 гр;
- Яйца 2 шт;
- Сметана 2 ст л;
- Мука 2 ст л;
- Соль и специи по вкусу;
Изначально нам надо сделать надрез и обдать кипятком помидор.
Теперь шкурка снимается легко. Очищаем помидор.
Нарезаем на кружочки.
После будем готовить начинку. Для этого измельчаем сыр на тёрке и высыпаем в миску, добавляем яйца .
Туда же сметану и муку, всё хорошенько перемешиваем.
Добавляем соль и специи по вкусу и ещё раз перемешиваем.
В разогретую сковороду добавляем растительное масло и выкладываем немного теста, наверх помидор и опять немного теста.
Обжариваем на малом огне с двух сторон.
Вот и готов наш перекус. Всем спасибо и до встречи в новых кулинарных статьях.
