Ещё пять евроцентов от меня лично в предновогоднее безумие.
Можно успеть скорректировать список покупок. ;) )
Сначала я изобрела этот салат сама на очень большом вдохновении.
Потом я про него забыла, потом меня угостили очень похожим в гостях.
Потом я про него опять забыла, а потом нашла аналог в хорошей кулинарии, покупать не стала, купила ингредиенты и сделала снова дома, всё равно же вкуснее.
Сначала полная версия, вдруг, кого-то проберёт на такой масштаб.
Потом сокращённая.
- Сыр маасдам 100-150 грамм
- Сыр тильзитер 100-150 грамм
- Отварное куриное филе, не очень много, хватает одной грудки
- Банка консервированных ананасов
- Виноград киш-миш зелёный по вкусу
- Грецкий орех по вкусу
- Чеснок чеснок по вкусу
- Петрушка пару щепоток, но можно и без неё.
Всё мелко порезать, сыр можно потереть.
Виноград порезать пополам, орехи потолочь, но не слишком мелко, чеснок мне больше нравится мелко порезать.
Из петрушки взять только мелкую зелень, ветки не надо.
Солить очень по вкусу, я иногда солю, иногда нет, иногда досаливаю в тарелке.
Заправка майонез.
Дать настояться хотя бы полчаса.
Сокращённый вариант:
- Один сорт сыра
- Отварное куриное филе
- Ананасы
- Чеснок по желанию
- Майонез.
Можно подавать свеже нарезанным, разложенным по каким-нибудь эстетским креманкам, не размешивая.
Фотографии из Зеленогрдска-Кранца без логики.
Там было очень хорошо и я там съела пугающее количество чего-то вкусного и разнообразного.
Спасибо за просмотр.
Лайк, если рецепт заинтересовал или понравился.
P.S.
Меня спросили, чем можно заменить майонез.
В этом салате нежирной сметаной вполне.
В некоторых салатах майонез отлично заменяется йогуртом с лимонным соком.
Или соусом - йогурт+соль+чёрный перец+лимонный сок, тщательно размешать.
Приятного аппетита.
