Приветствую всех!
Добавьте в свой рацион продукты с высоким содержанием всего одного компонента и можно не бояться лишнего веса и зашлакованности организма вредными токсинами.
Речь идет, конечно же, о продуктах с высоким содержанием пищевых волокон, клетчатки.
Клетчатка представляет собой сложный углевод, который содержится в продуктах растительного происхождения.
Она не переваривается организмом, но связываясь определенным образом с водой, способна выводить ненужные организму вещества.
Пищевые волокна блокируют холестерин, поступающий с пищей, замедляют всасывание сахаров, контролируя уровень глюкозы.
Питает полезные бактерии кишечника, являясь пребиотиком, создают чувство насыщения, контролируя тем самым питание.
Клетчатка бывает 2 видов: растворимая и нерастворимая. Нерастворимая выводит из организма, растворимая по большей части участвует в различных процессах.
Рекомендованная доза употребления - 25-30 г клетчатки. Эту норму вполне возможно найти где-то в 400 г овощей и фруктов.
Растворимые пищевые волокна в большом количестве содержатся в яблоках, бананах, чернике, ежевике, грушах, персиках, сливах, клубнике, цитрусовых, красной фасоли, черных бобах, чечевице, брокколи, брюссельской капусте, авокадо, орехах и семечках, овсяных отрубях, черносливе.
Нерастворимой клетчаткой богаты яблоки и груши с кожурой, морковь, цветная капуста, цуккини, сельдерей, помидоры, огурцы, зеленая фасоль, цельнозерновые продукты, отруби зерновых, коричневый рис, кус-кус из цельной пшеницы.
Выбор продуктов достаточно широк. Компоновка их в различных сочетаниях дает возможность без труда составлять разнообразные меню, тем самым получать клетчатку в своем рационе в достаточном количестве, а польза при этом будет значительной.
Какие блюда любите готовить из этих продуктов вы? Поделитесь своим мнением в комментариях.
