Финики — плоды (ягоды) финиковой пальмы (Phoenix dactylifera L.), разводимой с древнейших времён. Финики были и остаются хлебом для бедных людей Аравии, Египта, Нубии и Берберии. Арабы до сих пор считают финики главным хлебом.
Говорят, что богатый араб, имеющий много пальмовых деревьев, должен быть счастливым.
Если бы не раскидистая финиковая пальма, ничто бы не могло плодоносить на раскалённой африканской почве.
По-латыни финик — это феникс, птица, имеющая много жизней, про которую упоминается в «Гарри Поттере» (ее звали Фоукс). Почему так? К этому ещё вернусь, а пока загадка номер один.
Где родина финиковой пальмы?
О происхождении финиковой пальмы до сих пор известно мало. Древние сородичи пальмы были обнаружены в остатках верхнего и среднего эоцена. На севере Италии и Германии найдены в отложении олигоцена. В Швейцарии и Франции — в миоцене. В Америке, в третичных отложениях Тексаса, нашли семена и отпечаток целого плода! Но неизвестно, отчего родичи пальмы вымерли.
Однако история финиковой пальмы удивительна. Ее культ обнаружили в культуре Шумеров за 7 тысяч лет до нашей эры!
Бесспорно, ее возделывали шумеры, жители Вавилонии, Ассирии и др. Финикияне, или финикийцы, получили название от этого растения. Отправляясь в заморские страны, они возили с собой питательный, очень легкий и удобный в перевозке продукт — сушеные финики. Так они занесли семена финика и в Северную Африку, и в Сахару.
Почему «феникс»? Загадка номер два
Название связывают с символом возрождения из собственного пепла. У погибающего ствола финиковой пальмы развиваются отпрыски.
Загадка номер три. Финиковая пальма и календарь 🗓
Да, все верно. В Древнем Египте ориентировались на финиковую пальму. Она в месяц даёт по одному новому листу. А старый лист у неё отмирает.
Загадка номер четыре. Палочка в финиках
Эту палочку можно использовать как волшебную. Но вообще-то палочкой едят финики, чтобы не испачкать руки.
Польза фиников
Плоды финиковой пальцы, подсушенные и подвяленные, очень вкусные. Они содержат до 70,6 % сахара (сахарозы и моносахаридов), жиры, протеины, в 1 кг фиников 3400 калорий.
Что ещё почитать?
Наш телеграм-канал о книгах https://t.me/knigaoknige