Новый год для большинства из нас - это суета, хлопоты и денежные затраты. Мы предвкушаем праздник, ждем чуда и чего-то нового и необычного.
Во всяком случае, у меня происходило все именно так.
Уже на другой-следующий день я понимала, что какие-то продукты куплены напрасно, какие-то блюда пришлось отдать бездомным собачкам. И так происходило каждый год.
Поменяв свое отношение к пищи, поменялось и мое сознание.
Праздничный обед, подарки только тем, кто рад мне и кто не забывает меня.
Подарки обычно те, которые сделаны своими руками. В этот раз приготовила скатерки изо льна с хлопковым кружевом. Скатерти-самобранки их назвала, ну кто не рад будет таким?
Или вот такие мини-салфетки, для уюта и настроения.
Готовлю на новогодний стол как обычно "селедку" под шубой. Ну вегетарианскую, конечно.
Приготовлю свою любимую "рыбку нори" в кляре с пряностями.
Обязательно постряпаю "птичье молоко", без яиц, конечно.
Приготовлю мороженое. Естественно, без яиц и всякого-там жира.
Ну раз мороженое, то и безе тоже будет. Сделаю маленькие пироженки с белковым кремом. Крем белковый, но без яиц. Я его на растительном белке делаю. Такой белок взбивается лучше и быстрее, чем привычный всем яичный белок. А по вкусу так и не отличишь.
Вот такой у меня будет праздничный....обед. Да-да, обед, и никак не ужин.
На ужин как обычно теплое молоко, пряности и мои любимые финички.
Поблагодарю Всевышнего за прожитый год, за то, что у меня есть теплое молоко и уютный дом. Поблагодарю за уроки, которые Он мне преподал в уходящем году. Поблагодарю за тех замечательных людей, которыми Он меня окружил и - спать!
И пусть всю ночь рвутся петарды и ночной город напоминает фронтовую полосу. Пусть разноголосье опьяненных новогодней ночью людей перекликаются с ночной пальбой.
Я - спать. Чтобы увидеть во сне новогодние подсказки и божественные подсказки.
А наутро встать с чистой и ясной головой. И встретить новый год в бодром здравии и с ясностью ума.
Понравилась вам статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.