Витамин В3 известен тем, что способствует превращению пищи в энергию. Он необходим для нормальной работы нервной и пищеварительной систем, а также для здоровья кожи. Еще он облегчает состояние при артрите, повышает функцию мозга, уменьшает окислительный стресс и воспаление. А недавнее исследование показало, что ниацин может еще и улучшать уровень холестерина, снижая тем самым риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ниацин встречается в виде никотиновой кислоты и ниацинамида, имеющих различное воздействие на наш организм. Их можно найти в продуктах питания и пищевых добавках. Ниацинамид помогает при псориазе и снижении риска немелономного рака кожи, а вот с холестерином он справиться не может. Зато никотиновая кислота способна улучшить наш липидный профиль. Она способствует снижению уровня вредного холестерина (на 20%) и триглицеридов (на 50%, а также повышению уровня хорошего холестерина (на30-35%). Тем самым снижается риски сердечных заболеваний и инсульта. Ученые до конца