Как я и обещал, на выходные возвращаемся к самарскому крафту. А точнее - к тольяттинскому. Сегодня у меня на дегустации овсяный стаут "Конь в пальто".
Пиво сезонное, и не всегда его купишь, так что, мне повезло))
"Аббатское" любит придумывать своим крафтовым сортам интересные названия. Так, в комментариях к обзору пива "Дальнобой", мы пришли к выводу, что проведена параллель с доставкой индийского бледного эля из Англии в Индию. По тому свою ИПУ пивовары и назвали "Дальнобоем". Или, в названии пива "Медный бок", с самоваром на этикетке, был обыгран пивной стиль "бок". Как обычно я поразмыслил и здесь, почему такое странное название у пива. Но тут все на поверхности, как у Антона Павловича Чехова в "Лошадиной фамилии". Все дело в овсе))
Давайте почитаем, что нам расскажет про это пиво сам производитель на своём официальном сайте:
Стих - так себе. Надеюсь, пиво лучше))
Конь в пальто. Пиво темное нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод ячменный карамельный, солод овсянный, солод жженый, ячмень жженый, хмель.
Алкоголь 5%, плотность 13%, горечь 25 IBU, объём 0,5л, цена 118 рублей.
Производитель: Крафтовая пивоваренная компания "Аббатское", ООО "Бенц", Самарская область, г. Тольятти.
Цвет пива тёмно-коричневый(на фото из за вспышки посветлее) с небольшой шапкой пены шоколадного цвета. Аромат шоколада и хмеля с ванильными нотками. Карбонизация низкая. Вкус суровый: черного хлеба с жженочкой и кофейной горчинкой на глотке, проваливается в воду в середине, но в послевкусии накрывает мощной тостовой горечью. Пиво питкое, хлебное, сухое, совсем не сладкое. Терпкая кофейно-жженая горечь долго остаётся на языке и небе.
Вывод: Не смотря на легкомысленное шуточное название, это серьёзный сухой стаут, по вкусу ближе к портеру. От овсяного стаута я ожидал сладкого плотного вкуса, а здесь сухо, горько, на грани с водянистостью. Рублей за 60-70 было бы самый то, но за 118 рублей вряд ли я куплю его еще раз. Однако, любителям тёмного пива однозначно рекомендую попробовать. Как и Оптимистик Бир Тёмное, от того же производителя( вот оно как раз вкусное на все свои 78 рублей!).
Пишите свои мысли в комментариях, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону))).
