Найти в Дзене

Зааненская порода коз

Зааненки родом из Швейцарии. Козочки этой породы получили огромнейшую популярность, благодаря своим молочным качествам. В конце 80-х гг. под Москвой был открыт большой племенной завод "Никоновские", для племенной работы были завезены зааненские козы из Новой Зеландии, Германии и Австрии. В конце 90-х годов этот уникальный племенной за­вод прекратил
Козы Белка, Марта и сестрички Снежка и Нежка
Козы Белка, Марта и сестрички Снежка и Нежка

Зааненки родом из Швейцарии. Козочки этой породы получили огромнейшую популярность, благодаря своим молочным качествам. В конце 80-х гг. под Москвой был открыт большой племенной завод "Никоновские", для племенной работы были завезены зааненские козы из Новой Зеландии, Германии и Австрии. В конце 90-х годов этот уникальный племенной за­вод прекратил свою рабо­ту.

Какой же должна быть настоящая зааненская коза?

1. Экстерьер. Козы зааненской породы счи­таются самыми крупны­ми. По стандарту, приня­тому и в России, высотой в холке взрослые козы должны быть не менее 76-78 см, а козлы 82-85 см. Вес взрослой козы 50-60 кг, козла 75-80 кг. Но эти показатели очень усредненные. Туловище у зааненок удлиненное, грудь широ­кая, ноги высокие. Голова средней величины, мор­дочка слегка вытяну­тая, уши среднедлинные, шея длинная, изящная, могут быть сережки. Шерсть короткая, бе­лая, иногда с кремовым оттенком (который усили­вается летом и почти ис­чезает зимой). Зааненские козы только белые и по­томство у них тоже только белого цвета, в любом по­колении. Вымя у зааненской козы грушевидной или чашеобразной (округлой формы). Рога могут быть, могут и отсутствовать.

2. Удои. По стандарту зааненская коза должна давать ежедневно не ме­нее 3,5 л молока. В нашем хозяйстве средний удои 5-6л в сутки.

3. Вкус молока. Заанен­ская коза прославилась не только своими высоки­ми удоями, но и изуми­тельно вкусным молоком. Ее молоко не только не имеет никакого привкуса и в этом отношении не от­личается от коровьего, но и превосходит его. Вкус молока насыщенно-сли­вочный, легкий, у некото­рых животных - сладкий. Высокая жирность молока.

4. Характер. Это очень спокойные, дружелюбные и умные животные.

5. Плодовитость. У зааненской козы может рождаться от одного до трех козлят, но чаще бы­вает двойня; четыре коз­ленка - редкость.