Помню, в детстве на все дни рождения и новый год мама готовила бутерброды с помидорами.
Папа всегда покупал два длинных батона, а мама оба этих батона нарезала, затем обжаривала на сковороде. Я очень любила таскать обжаренные кусочки, уж очень они были вкусные.
Потом мама смешивала майонез с чесноком. Я даже помню, что майонез раньше был в небольших стеклянных банках. Но я почему-то его не любила.
Затем мама смазывала каждый кусочек обжаренного батона чесночно-майонезной смесью и сверху укладывала кружок нарезанной помидорки. Иногда украшала бутерброды веточкой петрушки.
Но в детстве я эти бутерброды не очень любила. Причиной этого был майонез с чесноком. Бутерброды были остренькие, из-за этого они мне не очень нравились.
Время шло, я выросла, блюда на праздничном столе поменялись. Бутерброды с помидорами канули в лету. Я уже и не помню, когда мы их последний раз готовили.
В этот новый год собрались мы с друзьями отмечать праздник у меня дома. Распределили кто и что готовит. Моя подруга вызвалась приготовить сельдь под шубой и бутерброды с помидорами. Те самые, которые я в детстве не очень любила.
Стол у нас получился хороший, много разных угощений. Я даже не все успела попробовать. Бутерброды в новогоднюю ночь я проигнорировала. Но за ночь они практически все разошлись. Утром 1 января осталось всего три штуки. Я решила попробовать, уж очень моя мама их нахваливала. И хвалила мама бутерброды не зря. Какие же они оказались вкусные. Реально вкус детства. Я прямо погрузилась в воспоминания.
Я очень благодарна подруге за то, что она их приготовила. На днях купила батон и приготовила такие же. Накормила детей, им тоже бутерброды понравились.
Вот так с возрастом меняются вкусы. То, что раньше не нравилось, теперь заиграло другими оттенками. А у вас было такое?