Была у меня на канале статья, в которой я, с одной стороны, жаловалась на плохой урожай свеклы - хорошая свекла была только по краям грядки, все что внутри, мелочь, не заслуживающая внимания.
А с другой стороны я жаловалась - опять же - что потратила слишком много времени на переработку этой самой мелкой свеклы.
Вот такая "жалостливая" во всех смыслах была статья, которая получила тем не менее большой отклик у читателей.
Так вот в комментариях некоторые читатели высказывали советы, как добиться хорошего урожая свеклы.
Главным условием все называли одно - высаживать свеклу не грядкой,
а по бокам грядок, либо отдельным рядочком.
Вот тогда будет урожай.
Села я думать, как говаривала когда-то одна моя приятельница. Села вспоминать.
Каждое лето я проводила у своей бабушки, стараясь во всем помогать ей и по дому и на огороде.
Впрочем, стоп.
Никакого огорода у бабушки не было, а было только огромное картофельное поле, полностью засаженное картошкой и кормовой свеклой.
Эта самая свекла росла, как и картошка, рядочками, а не грядкой.
Помню, как ходили на колхозное поле "отрабатывать трудодни" - пололи бесконечные ряды все той же кормовой свеклы.
И у бабушки и на колхозном поле, насколько я помню, свекла была отменная - крупная, одна в одну.
Огороды появились ближе к концу семидесятых. Думаю, дело было в первую очередь в семенах, в шестидесятые их просто негде было взять.
Помню первые помидорные кусты, конечно, в открытом грунте, поскольку о теплицах даже никто и не слышал тогда.
Помню клубнику.
А вот свекла, но уже столовая, по-прежнему росла на картофельном поле, как картошка, в рядках.
А пару лет назад я ставила эксперимент и высаживала весь огород не в грядки, а в рядки - так распахали поле.
И свекла в тот год выросла отменная, хоть на выставку.
Чтобы укрепиться в своей мысли, позвонила сестре. Она у меня знатная огородница.
У нее тоже, оказывается, в середине грядки всегда растет мелкая свекла, по краям же грядки - крупная.
Ага, говорю, вспоминай, как у бабушки росла свекла!
В общем, спасибо моим читателям за подсказку и за воспоминая, которые благодаря этим подсказкам я смогла извлечь из своей памяти.
Новые технологии - это хорошо. Но и традиции наших бабушек не следует забывать.
Впрочем, с точки зрения агротехники все легко объяснить - свекла любит пространство. любит простор. Потому ее лучше всего на дачных сотках высаживать "бордюрным" способом - по картофелю, огурцам, луку.
В будущем сезоне решила полностью отказаться от свеклы на грядке.
Мне ее плантация абсолютна не нужна. Если будет урожай, то того самого "бордюра" на моем поле мне вполне хватит.
А как вы выращиваете свеклу? Растет ли она у вас именно на грядках? И если да, то везде одинаковая или по краям все-таки крупнее?