Еще очень хороший рецепт быстрого перекуса можно найти здесь
А теперь, про супер пирожки...
1 пачка творога, лучше мягкого.
2 ложки сметаны.
Добавляем 2 яйца
Сахар- 1 столовая ложка
Половину чайной ложки соды.
Муки - сколько "примет" тесто. Я всыпала 1,5 стакана. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 мин.
Раскатываем тесто, вырезаем чашкой кругляшки (я делаю большой кружкой). Начинку можно сделать любую. В данном варианте- грибы и картошка, курица, яйца, картошка. Выкладываю слоями. Закрываем вторым кругляшом. Залепливаем как пельмешки.
Такой пирожок можно взять для сытного перекуса куда угодно. они очень вкусные! Даже те дети, которые не любят кушать, оценят такое блюдо)В
Смазываем пирожки сверху яйцом и ставим в духовку на 180 гр на 20 мин.
Вынимаем пирожки и пробуем. Приятного аппетита.
