Картофельная бабка. Говорят, что самому Наполеону понравилась

Итак. Сегодня мы с вами приготовим и попробуем картофельную бабку со свиной грудинкой. Где-то я прочитал, что такое блюдо приготовили самому Наполеону во время его похода на Россию. И на его вопрос: "Кто же приготовил это превосходное кушанье?", ему ответили: "...какая-то бабка...". Возможно отсюда и название.

Как обычно - продукты самые обыкновенные и доступные.

Заготовим:

1. Картофель... 8-9 средних картофелин.

2. Свиная грудинка... была в морозильнике, примерно 300 грамм.

3. Лук... 2 шт.

4. Соль и перец... по вкусу.

5. Сливочное масло... для смазки противня.

Перетёр картофель на мелком ноже комбайна. Если комбайна нет, то мелкая ручная тёрка подойдёт.

Грудинку с луком обжариваем до золотистого цвета. Соль и перец - по вкусу.

Всё перемешиваем. Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем получившуюся смесь. Долее противень ставим в разогретую до 220 градусов духовку на час.

Через 1 час - приятного аппетита!

Пробуем, восхищаемся, радуем своих близких.

А вы знали, что одежда и ковры хорошо отчищаются щёткой, смоченной в картофельном соке.

Пробуйте приготовить, всё просто. Интересно ваше мнение. Подписывайтесь на канал "Картофельный вальс". Жду ваших отзывов и рецептов блюд с картофелем. Приготовлю, опубликую, поделюсь впечатлениями. Удачи и до скорых встреч!