Была задача быстро приготовить суп и чтоб не из мяса. Ок, значит из рыбы. У меня в морозилке есть филе мтнтая. Немного разморозила и порезала кубиками, потом резать будет неудобно.
Кастрюля уже стоит на плите, как закипит сразу кидаю туда рыбу. А тем временем порезала половину луковицы
Как только лук слегка подрумянился добавила к нему половину пачки мексиканской смеси. Растительного масла в сковороде 1 стол ложка.
Пачка небольшая на 400гр
Всего ушло около 200гр. То что в обжарку не положила высыпала в кастрюлю с рыбой, и сразу же добавила 3 картофелины
Бульон чуть посолила а в зажарку добавила Соевый соус
Суп почти готов, надо довести вкус до идеального. Так как вкус у рыбы не яркий добавила универсальную приправу
И смесь перцев
Ещё 5 минут на малом огне и суп готов. Конечно самое время для лаврушки.
Суп мне понравился, буду делать ещё)
А вот почему я смесь покупаю редко