Этот салат- вариация на тему картофельного салата, немецко- скандинавского оттенка. С секретным ингредиентом)
Селедка- я порезала два филе без кости, добавила зелень- укроп и лук, потерла цедру1/2 лимона( это и есть секретный компонент), картошка- вареная-2 шт, редиска -5 шт, свежий огурец. Все порезала, перемешала, соль, перец.
Заправила маслом подсолнечным с семечковым ароматом, лимонным соком и яблочным уксусом. Поставила настаиваться на холод, 3 часа достаточно.
И получился очень свежий, приятный салат. Без рыбного запаха. Не противный. Он подойдет тем, кто как я любит селедку, но не любит ее запах.
В салат можно добавить каперсов или соленый огурчик. Можно добавить половинку яблока. Но мне нравится так.
Всем, кто устал от обычных салатов, надеюсь, мой салатик понравится)
Всем приятного аппетита!
Читайте, подписывайтесь, ставьте лайки)
