Здравствуйте, подписчики и гости нашего канала. Были в гостях у свекрови. Она поделилась со мной этим рецептом. Читайте, готовьте, подписывайтесь.
ПРОДУКТЫ:
- Куриные бедра - 3 шт.
- Рис (у меня сорт "Адриатика") - 1 стакан (объёмом 180 мл)
- Аджика - 1 ст. ложка или приправа для курицы - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст. ложки
- Перец чили - 3 колечка (по вкусу)
- Приправа для плова - 1 ч. ложка
- Вода - примерно 1,5 стакана (объёмом 180 мл)
- Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовить ингредиенты.
Вместо куриных бедер можно взять любые куски курицы.
Куриные бедра хорошо вымыть, срезать лишний жир и обмазать аджикой или приправой для птицы. Оставить на 30 минут.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной.
На сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности, минут 5.
Добавить морковь и готовить еще 3 минуты.
На дно формы для духовки выложить обжаренные лук с морковью.
Затем сверху распределить рис. Посыпать специями для плова, добавить несколько колечек острого перца по вкусу и немного посолить.
Сверху на рис выложить куриные бедра.
Влить горячую воду. Вода должна покрывать рис на 0,7-1 см. Между куриными бедрами выложить очищенные зубчики чеснока.
Закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 1 час. Температура в духовке - 180 градусов.
За 10-15 минут снять фольгу и дать бедрам подрумяниться.
При подаче перемешать рис с овощами и подать с запеченной курицей.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИСЬ НА НАШ КАНАЛ И РЕЦЕПТ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ!!!!
Смотрите также интересные рецепты на нашем канале!
Чем удивить гостей? Делаем "Сельдь под шубой" как канапе. Жми!!!! И смотри рецепт!!!
Праздничный стол. Рецепты и советы которые вам пригодятся. Жми и смотри рецепт!!!
Это то, что пора заготовить на зиму прямо сейчас! Мандариновый компот. Жми и смотри рецепт!!!
Это блюдо украсит любой праздничный стол. Вкусный и сытный салат с кальмарами. Жми и смотри рецепт!!!!
