Отправляясь жить и работать в Китай я знала, что сложности и проблему будут. Но к некоторым, я не была готова или совсем их не ожидала. Китай - это именно то место, где понимаешь,что предусмотреть и предугадать всё - просто невозможно. На каждом шагу можно столкнуться с неожиданностью, сложностью или проблемой и быть к этому не готовой.
Итак, одна их тех проблем, к которой я была не готова - это кофе и десерты. Точнее практически полное их отсутствие.
Я очень люблю кофе и для меня это не просто напиток, а что-то большее. Это ритуал, это масса приятных воспоминаний, особая атмосфера покоя и удовольствия. Именно за такими ощущениями и обстановкой я и хожу в кафе и кофейни. Но..
Но в Китае оказалось, что местные кофе не пьют совсем. В магазинах можно найти только какие-то химические смеси, типа "кофе 3 в одном", но они и близко не похожи на настоящий кофе. Со временем я узнала, что в больших магазинах, где есть отдел иностранных товаров - можно его найти, а ещё есть Таобао. Но первое время - это было проблемой.
Но, это было не последнее моё разочарование связанное с кофе. Когда наступили выходные и у меня появилось свободное время - я решила сходить кафе. Я надеялась, что найду место, где смогу выпить профессионально приготовленный мой любимы напиток.
Мы с подругой договорились встретиться и в предвкушении приятного вечера - пошли искать заветное место, где сможем в приятной атмосфере выпить чашечку кофе и съесть десерт. Но..
Но исходив несколько улиц вдоль и поперёк - мы ничего не нашли. Точнее - мы встретили массу китайских забегаловок, которые нам не подходили и вдруг..
Вдруг, совершенно случайно, возвращаясь домой и не надеясь на удачу, мы увидели это..В небольшой витрине маленького кафе, на краю улицы были выставлены десерты, о которых мы мечтала в Китае долгие месяцы.
Не веря своим глазам - мы зашли в кафе. А внутри всё было ещё прекрасней. Уютная атмосфера, два этажа с милыми столиками и видом на город, удобные кресла, европейская музыка, множество десертов и КОФЕ..
Этот прекрасный аромат витал воздухе, а в меню оказалось несколько его видов. Его готовили на наших глазах из зёрен, а не из подозрительного порошка. Да. Мы нашли то, что искали.
На вкус, и десерты и кофе оказались замечательными, а учитывая, что это Китай , выше всяких похвал. В этот вечер мы поняли, что Китай стал нам ещё ближе и симпатичней - он подарил нам встречу с тем, чего мы хотели. А ещё мы убедились в том, что тот кто ищет - обязательно найдёт.
А как вы относитесь к кофе и десертам?
Спасибо, что дочитали до конца.