Здравствуйте, дорогие гости и подписчики канала!
Предлагаю Вам рецептик лепёшек к завтраку или отличную замену хлеба на обед/ ужин. Тесто для наших лепешек на молоке готовится очень быстро.
Нам понадобится:
Мука - 2 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 50-100 г по вкусу
Масло подсолн - для смазвания сковородки и рук.
Приступаем:
- Перемешиваем яйцо и молоко.
- Добавляем половину муки и опять перемешиваем
- Трем сыр и добавляем в наше тесто
4. Теперь добавляем остальную муку постепенно, вымешивая тесто руками, смазав их растительным маслом. До того как оно перестанет прилипать к рукам. Возможно, понадобится еще немного муки.
5. Делим тесто на несколько равных кусочков. На Ваше усмотрение, каких размеров будут Ваши лепешки. Я разделила на 7частей.
6. Каждый кусочек раскатываем и придаем круглую форму.
7. Жарим лепешки на сковороде с двух сторон на среднем огне до подрумянивания.
Сковородку я смазываю луком, обмакнув в масло
Получаются вот такие вкусные лепёшечки с сыром
У меня лепешки получаются вот такие тоненькие:
Это вкусная замена хлебу. Без консервантов и прочей химии. Их очень любит мой ребёнок, и даже помогает готовить. Мы их съедаем в течении дня, немного подогрев. Единственный их минус на следующий день, даже если подогреть, на мой взгляд уже не то.
Такие лепёшки будут красиво смотреться и на праздничном столе с другими видами хлеба.
Еще предлагаю Вам простой рецепт, как я пеку бездрожжевой тыквенный хлеб. Можно почитать и посмотреть здесь.
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал "Люблю вкусно поесть! " и вы найдете для себя что-то вкусненькое и необычное, например, как этот рецепт Курицы с карамелизированным луком или рулет из лаваша с рыбкой, который придумали мы с мамой. Делитесь рецептами с друзьями - пусть им тоже будет вкусно!