Вот и наступила зима, а вместе с ней к нам пришли нехватка солнечного света и витаминов. Среди веществ, дефицит которых мы остро испытываем в холодное время года является витамин D.
Под витамином D подразумевается несколько биологически активных веществ, в том числе холекальциферол и эргокальциферол.
Есть и другие формы витамина, но для человеческого организма важны именно эти две.
Какие функции выполняют вещества, и почему они имеют такое большое значение?
В первую очередь, витамин D способствует абсорбции кальция и фосфора. Без него было бы невозможно формирование костной и мышечной ткани. Витамин задействован в поддержании работы иммунной системы и участвует в процессах обмена веществ.
Хронический недостаток витамина у детей способствует развитию сахарного диабета, аутоимунных, сердечно-сосудистых и других заболеваний.
Конечно же, все мы знаем, что витамин D несет ответственность за наше хорошее самочувствие и настроение. Поэтому так важно контролировать его уровень зимой. Анализ на витамин D поможет Вам понять, хватает ли организму этого вещества.
В норме количество витамина D соответствует 75 нмоль/л крови.
Всё, что находится ниже этих значений – уже нехватка и дефицит.
Среди наиболее ярких симптомов дефицита витамина D:
- Плохой рост волос и ногтей, их повышенная ломкость
- Снижение общего эмоционального фона
- Усталость и мышечная слабость
- Миалгии и артралгии
- Склонность к переломам костей
Итак, всем нам необходим витамин D, а в каких же продуктах он содержится?
Доза витамина для взрослых оставляет 500–600 МЕ в сутки.
Получить достаточное количество этого биологически активного вещества можно из следующих продуктов:
- Рыба (в первую очередь угорь, сардины, сельдь, горбуша, лосось, скумбрия и кета)
- Рыбий жир или печень трески
- Говяжья печень
- Молоко и молочные продукты (топленое молоко, сливочное масло, сыры, жирный творог и сливки)
- Куриные яйца
Включите эти продукты в свой ежедневный рацион. Организм отблагодарит Вас за это позитивным настроем и бодростью.