Найти тему
Домашние рецепты

Закуска "Мандаринки" на праздничный стол

Доброго времени суток всем, кто заглянул на наш канал! Сегодня будем готовить интересную закуску на праздничный стол.

Новогодние "Мандаринки" — эффектная и простая в приготовлении закуска. Выглядят "Мандаринки" ярко, аппетитно и празднично! Совсем, как настоящие)

Все гости несомненно отметят эту оригинальную закуску и обязательно будут выпрашивать рецепт!

Продукты, которые я использовала для приготовления "Мандаринок":

  • Морковь (выбирайте яркую) — 2 шт.
  • Куриное филе — 300 гр
  • Яйцо куриное — 2-3 шт
  • Сыр - 100 гр
  • Майонез- 2 ст.ложки
  • Чеснок- 2 зубка
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) - пару веточек

Как приготовить закуску "Мандаринки":

Заранее отвариваем яйца и морковь до готовности. Затем остужаем и очищаем.

В подсоленой воде отвариваем куриное филе до полной готовности. Затем остужаем и мелко нарезаем. Можно также измельчить в блендере.

Яйца и сыр натираем на мелкой тёрке.

Добавляем к яйцам с сыром чеснок, пропущенный через пресс, соль, чёрный перец и майонез.

Ранее измельченную курицу добавляем к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешиваем.

-2

У вас должна получиться плотная масса, из которой будет удобно формировать шарики.

Из полученной смеси формируем шарики.

-3

Отварную морковь натираем на мелкой тёрке.

Затем застилаем пищевой пленкой разделочную доску. На плёнку выкладываем тонким слоем морковь. В середину морковной лепешки кладём наш мясной шарик.

-4

С помощью плёнки оборачиваем салат морковью и формируем так называемую "мандаринку"

То же самое проделайте с оставшимися шариками.

-5

Готовые "мандаринки" украшаем листиками петрушки или настоящими листиками от мандаринов.

В серединку можно воткнуть гвоздику, как это сделала я. Так ваши "мандаринки" будут более похожими на настоящие мандарины.

-6

Затем выкладываем готовую закуску на листья салата и подаем к столу.

-7

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными блюдами! А я поздравляю всех с наступающим Новым годом и желаю мира и добра вам и вашим семьям!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал. Буду очень рада!