Готовим новогодний салат вместо оливье

Сегодня попробуем поэкспериментировать и приготовим новый салат к праздничному столу.

Салат "вместо оливье"

Ингредиенты 3 -4 порции:

• 5 куриных яиц;
• 1 мягкое авокадо;
• 200 грамм крабового мяса;
• сок половины лимона;
• 50-70 грамм сыра фетта;
• 3-4 ст. л. майонеза;
• 1 ч.л. дижонской горчица по желанию.

Ингредиенты для салата

Приготовление:

1. В салатник режем вареные яйца, не очень мелко, добавляем нарезанное крабовое мясо, также не очень мелко.
2. Берем половину авокадо, поливаем на срезе его лимонным соком, чтоб не потемнело. Чайной ложкой делим авокадо на средние кусочки и добавляем в наше блюдо с салатом .
3. Добавляем майонез, перемешиваем. Если хотите придать пикантную остроту салату, смешайте майонез и ложку джонской горчицы.
4. В конце нарезаем сыр фетту на маленькие кусочки и плавно вмешиваем в салат, этот шаг также придает пикатность и некоторую остроту салату. Соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал!