Впереди нас ждут новогодние праздники, а это значит, что каждая хозяйка обеспокоена тем, что же из еды будет на её праздничном столе.
Вашему вниманию хочу предложить рецепты очень вкусных и простых салатов, на любой вкус и кошелек!
Салат "ПП - Оливье"
Ингредиенты:
Мясо индейки - 400 г.
Яйца - 4 шт.
Картофель - 250 г.
Соленые огурцы - 200 г.
Горошек консервированный - 200 г.
Сметана - 150 г.
Способ приготовления:
Мясо, яйца, картофель - отвариваем. Яйца и картофель режем кубиками. Мясо режем небольшими кусочками. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Горошек высыпаем и смешиваем все ингредиенты. Заправляем сметаной, добавляем соль и перец по вкусу. Салат готов!
Салат с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
Авокадо- 2 шт.
Тунец в собственном соку- 185 г.
Помидор - 400 г.
Красный перец (сладкий) - 200 г.
Красный лук - 100 г.
Лимон - 1\2шт.
Зелень по вкусу
Оливковое масло - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Порежьте мелкими кубиками лук и красный перец. Нашинкуйте зелень. Добавьте к тунцу и перемешайте. Авокадо разрежьте пополам. Каждую половинку, не вынимая из кожуры, порежьте кубиками. Затем достаньте мякоть ложкой и выложите сверху на салат. Порежьте кубиками помидор. Если у вас есть помидоры черри, их можно порезать пополам и выложить сверху на салат. Добавьте в салат сок половины лимона и оливковое масло. Можно посыпать перцем, паприкой, любыми специями по вкусу.
Салат "Греческий"
Ингредиенты:
Огурец - 200 г.
Помидор - 200 г.
Перец болгарский (сладкий) - 200 г.
Листья салата
Сыр белый - 200 г.
Маслины/оливки - 100 г.
Лук красный - 100 г.
Заправка: лимон 1\2 , соевый соус 2 ст.л., оливковое масло 4 ст.л.
Способ приготовления:
Лук нарезаем кольцами. Кольца необходимо после нарезки разделить руками. Перец нарезаем брусочками. Далее нарезаем помидоры, огурцы, листовой салат. Достаем сыр и нарезаем квадратами. Высыпаем маслины и режем пополам. Заправляем соевым соусом, оливковым маслом и лимонным соком.
Салат "Пять минут"
Ингредиенты:
Ананасы (мякоть) - 0,4 кг.
Кальмары - 0,5 кг.
Кукуруза 250 г. Яйца - 4 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Кальмары обдайте кипятком, очистите и хорошо промойте. Нарежьте кальмары соломкой. Опустите на 2 минуты в кипящую воду, откиньте на дуршлаг. Смотрите не переварите, иначе кальмары станут жесткими. Мякоть ананасов порежьте кубиками. Яйца сварите и порежьте квадратиками. Кукурузу высыпаем и смешиваем. Сметану смешайте с солью и перцем, заправьте салат. Можно добавить зелень по вкусу.
Салат "Объедение"
Ингредиенты:
Сыр - 200 г.
Куриное филе - 500 г.
Яйцо - 4 шт.
Огурец - 200 г.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 5 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Отварите яйца и мясо, порежьте кубиками. Огурец и сыр нарежьте тоже кубиками. Натираем на мелкой терки чеснок. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте салат. Подавайте салат, украсив зеленью. Можно посыпать перцем, паприкой, любыми специями по вкусу.