Всем привет, дорогие мои читатели!
Сидела сегодня дома, скучала. И подумала: "А почему бы мне не приготовить драники?" Ну, как говорится, сказано - сделано. Тем более, что уже давненько я их не делала.
Драники по этому рецепту получаются очень вкусными и красивыми. Собственно, сам рецепт и ингредиенты:
- Картофель - 6 средних клубней
- Яйца - 3 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Мука пшеничная - 3 ст. ложки
- Специи и соль по вкусу
Конечно же, для начала мы чистим овощи. Затем натираем картофель на мелкой терке
К нашей натертой картошке добавляем натертый на мелкой терке лук, яйца и специи. Я добавила соль, черный перец и немного куркумы для цвета
Теперь остается добавить только муку и все тщательно перемешать. Смесь должна получиться не совсем жидкой, но и не крутой. Примерно, вот так:
Ну вот и все подготовления. Осталось только обжарить наши вкусняшки
И выкладываем готовые драники на отдельное блюдо
Я посыпала их измельченным укропом, но можно использовать любую зелень, которая Вам нравится. Подавать драники лучше всего, конечно же, со сметаной.
Ну вот и все на сегодня. Спасибо большое, что дочитали мою статью до конца. Буду очень рада, если кому-то пригодится мой рецепт. Побольше Вам вкусностей и приятного аппетита)