Значимость жира как источника энергии незначительна. Наш организм берет его из запаса в самую последнюю очередь. Исходя из этого, вы должны свести к минимуму потребление углеводов и этим самым заставить свой организм взять накопленный им жир из запасов в качестве дополнительной энергии. При этом особенно важно, чтобы поступающие в малом количестве углеводы были медленного действия. Их источником могут стать: не шлифованный рис, овощи, фрукты, овсяная крупа и зерновые каши.
Требуется знать, что человеческое тело неохотно расстается с жировыми отложениями и поэтому как только наш организм получает тревожный сигнал о недополучении привычной ему энергии, то сразу прекращает любые биохимические реакции, в том числе и мышечный рост. Следовательно, чтобы добиться результата необходимо выбрать для себя сбалансированную диету.
По последним разработкам спортивных диетологов, рацион питания, направленный на стабильную потерю жира и сохранения мышечного тонуса соответствует следующим требованиям:
1. Стимуляция процесса по сжиганию жира.
Для того, чтобы обеспечить данное требование необходимо сократить прием калорийной пищи, а также добавить в свой рацион те продукты, действие которых направленно на стимуляцию процессов по сжиганию жира. К этим продуктам относятся:
— Вода. Спортсменам, нужно выпивать до 3-х литров жидкости в день. При недополучении воды в период тренировки в вашем организме замедлятся все процессы по сжиганию жира. Кстати, в этом отношении употребление зеленого чая совместно с водой также будет очень полезно.
— Обезжиренные молочные продукты. Как показывает опыт, молочные продукты обладают способностью стимулировать процесс сжигания жира. Благодаря содержанию натурального кальция они прекрасно усваиваются в организме. Употребляйте обезжиренную молочную продукцию и делайте на ее основе различные жиросжигающие коктейли.
— Витамин С. Лучше всего употреблять его в натуральном виде. Кушайте в неограниченном количестве цитрусы (апельсин, грейпфрут), ягоды (облепиха, черная смородина) и салат из красной, брюссельской и цветной капусты.
2. Как можно больше белка
Блюда, снабжающие нас калориями, также нуждаются в них для собственного переваривания в организме. На усвоение белков требуется вполовину больше энергии, чем для жиров и углеводов. Поэтому, если в вашем рационе содержится много белка, то для его переваривания организму понадобится израсходовать больше калорий. Данный принцип вошел в основу популярной и действенной белковой диеты врача Аткинса.
3. Жиры
Содержание жиров в суточном рационе питания должно составлять 20-30% от общего объема. При этом потребление жиров животного происхождения имеет важную значимость, так как животный холестерин синтезирует основные жиросжигающие и анаболические гормоны. Источники этих жиров это: куриные яйца, семга, орехи и оливковое масло.
4. Контроль за поступлением жиров и углеводов
Значимость жира как источника энергии незначительна. Наш организм берет его из запаса в самую последнюю очередь. Исходя из этого, вы должны свести к минимуму потребление углеводов и этим самым заставить свой организм взять накопленный им жир из запасов в качестве дополнительной энергии. При этом особенно важно, чтобы поступающие в малом количестве углеводы были медленного действия. Их источником могут стать: нешлифованный рис, овощи, фрукты, овсяная крупа и зерновые каши.
Рекомендации:
— Сократите энергоемкость вашего суточного меню до 30 килокалорий на 1 кг веса.
— Обеспечьте себе прием пищи каждые 2 или 3 часа, но в малом количестве.
— Можно циклировать употребление углеводов, тогда ваши мускулы будут постоянно находиться в состоянии тонуса. Так, например, один день кушайте меньше продуктов, содержащих углеводы, но зато на другой день увеличьте дневную норму.