Все когда нибудь соблюдали пост. Кого то бабушка или мама водила в детстве на причастие, кто то соблюдает диету раз в неделю избегая продукты животного происхождения. На такие случаи есть отличный рецепт постного майонеза. По вкусу от покупного не отличить.
Я уже писал статью с видео обычного домашнего майонеза. Смотрите здесь.
Для тех, кому лень читать-могут посмотреть видео на моём канале в Ютубе.
Ингредиенты: банка зелёного горошка, растительное масло, соль, перец по вкусу, горчица по вкусу, чеснок свежий по вкусу.
В глубокую мерную чашку выливаем сок зелёного горошка.
Затем добавляем все специи, чеснок, горчицу.
На дно опускаем блендер и начинаем заливать растительное масло и одновременно взбивать. Обычно на банку горошка уходит до 200 мл растительного масла. Взбиваем до консистенции сметаны. Вот такой интересный рецепт.
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки! Пишите в комментариях!