Попробовали в гостях свиную грудинку. Теперь мы с женой готовим так дома. Получается очень вкусно.

Вареная СВИНАЯ ГРУДИНКА в пакетах. Такая закуска подойдет и на праздничный стол или просто, как вкусный бутерброд.

Картинка из открытого источника: Яндекс картинки

Нам понадобятся ингредиенты:

1. свиная грудинка - 1.5 кг.
2. чеснок - 1-2 головки
3. чёрный перец крупного помола
4. приправа для свинины
5. соль

Как приготовить:

1. Свиную грудинку разрезать на куски .

2. Чеснок измельчить в блендере или через пресс.

3. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
4. Дать настоятся около часа.

5. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них куски грудинки. Из пакетов удалить воздух и завязать их.

6. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.

7. Варить на медленном огне 2 часа.

8. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась.

9. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник, чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Пишите в комментариях, как вы готовите сало.

Ставьте лайк 👍, если понравилась вам эта статья и вы узнали из нее что то интересное и полезное.

Вам не сложно, а мне приятно)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить много интересного: подписаться.

👉Вам точно будет интересно:

• Как зарегистрировать АВТО, если купил в другом регионе. Виртуальный госномер. Как это происходит на самом деле?
• 10-минутная утренняя зарядка, которая заменит кофе и зарядит вас бодростью на весь день!
• Быстрый сэндвич на завтрак, который понравится вашей семье