Я фермер овощевод. Уже три полных сезона выращиваю чеснок и этой осенью провёл уже четвёртую посадку под зиму, но всё ещё считаю себя начинающим. Соток 70 посажено культурно и соток 25-30 растёт падалица до которой не дошли руки. Времени на всё не хватает просто по тому, что для развития фермерского хозяйства приходится работать на стройке. Речь в статье пойдёт о трудностях с которыми сталкивается каждый кто начинает своё дело не только в сфере растениеводства с ними сталкивается наверное каждый начинающий производитель.
Я начал своё дело с выращивания семян чеснока для дальнейшей его посадки на участок в 1 га. Купил семян, арендовал участок 12 соток и посадил чеснок. Опыта нет есть только теория из просмотров видеороликов чесноководов. Так как участок давно не обрабатывался и уже стал целиной, то конечно после хорошей обработки сначала плугом, а потом фрезой земля на вид показалась хорошей. Но я как новичок не учёл такой важный параметр как кислотно щелочной баланс. Естественно перепаханная целена в первый год будет перенасыщена азотом в связи с перегниванием дёрна. Азот закисляет почву и раскислить такую землю просто необходимо. Самый правильный вариант это внесение в почву сразу после первой вспашки извести, золы ну или соды пищевой и обработать всё это дело фрезой.
Выращенных семян хватило на посадку на площади в 1 гектар. Сажал редко. Ряды получились на расстоянии 50-60 см. Этот участок тоже был целиной и предшественником чеснока стала тыква. То есть пока семена росли на участке поменьше здесь росла тыква. Тыква тоже не пошла благодаря той же повышенной кислотности почвы. Конечно во второй сезон это было учтено и внёс я в почву перед посадкой обычную пищевую соду. Её можно вносить в небольших количествах так как это концентрат щёлочи и мне хватило три упаковки купленных на оптовке. Этот мой первый сезон на гектаре оказался неудачным. Я просто не смог собрать урожай. Здесь я не уделил внимание сорнякам. Участок зарос не смотря на то, что я полол дважды вручную нанимал для этого помощников. Перед самой уборкой пришлось выйти на очередной объект на стройке. Ну короче проморгал по неопытности. Вот она первая стадия развития. Первая неудача. Не удалось вырастить и собрать урожай. Я принял это как первые трудности и продолжил работу.
На второй сезон на гектаре дела уже шли гораздо лучше. Я открыл для себя гербициды избирательного действия для чеснока. Травы было уже не так много. Сорвал вовремя стрелки и убрал урожай. Вот тут я столкнулся с очередной трудностью это сбыт. Это уже вторая стадия развития. Хорошо хоть есть своя точка на рынке пока продаём его в розницу. Выращивать вроде как уже научился, а вот рынок сбыто нужно изучить. Думаю в следующем году сдам его оптом. Если получится собрать пару тонн на продажу, то можно будет выйти в небольшой плюс.
Я изначально так и планировал. Лет пять на развитие уйдёт точно. Вот уже четвёртый сезон и назад дороги уже нет.
