Новый год – это, бесспорно, важный праздник. Но даже в такой день хочется немного отдохнуть и насладиться выходным, а не простоять до ночи на кухне, правда?
В этой подборке я собрала для вас 7 классных закусок, на подготовку которых уйдет не больше 10 минут! Сохраняйте в закладки, ведь времени остается совсем мало!
Праздничная сырная тарелка
Да, это просто сыр, но выглядит он ну очень празднично! Единственное, что вам нужно сделать, чтобы получить такую же красоту – купить 4 вида сыра и нарезать его кубиками. Все =)
Главное, чтобы сыр отличался внешне – тогда веночек получится интереснее. Украсить сырную тарелку можно виноградом, оливками и свежими веточками розмарина.
Бутерброды с икрой по-новому
Если честно, я икру не очень люблю. Раз в год ем и мне нормально =) Но в этой закуске вкус икры заиграл новыми красками!
Нежный воздушный сыр, тонюсенькие хлебцы, свежий огурец...и никакой булки! Ну вы по фото уже поняли, наверное, насколько легко делать это блюдо, да? Но зато оно самое-самое новогоднее! После оливье, конечно.
Деды Морозы из фруктов
Здесь тоже все до смешного просто – нужно взять фрукты и клубнику, наколоть все это на зубочистку и украсить маршмеллоу. Получаются самые настоящие Деды Морозы! Смотрите: вот красная шапка, вот сверху на нее снежок нападал, а вот борода из банана =)
Ну вы же верите, что такую фруктовую закуску можно сделать за 10 минут? А если у вас будут помощники, то и еще быстрее получится!
Хоть рецепты и простые, ссылки на их пошаговое описание вы найдете в самом конце этой статьи. Вдруг что-то осталось непонятно или нужно уточнить количество ингредиентов.
Новогодний венок капрезе
Интересно, есть ли такие люди, которые не любят капрезе? Этот яркий итальянский салат-закуску можно приготовить и на русский Новый год! (Если вдруг у вас появилась мысль написать политический комментарий – выкиньте ее из головы, пожалуйста!)
А если вы купите помидоры черри и моцареллу мини (как у меня на фото), то вам даже и резать ничего не придется! Просто выкладывайте все это в форме венка, ставьте в центр соус и украшайте зеленым базиликом. Красиво, вкусно, полезно!
Праздничные шампиньоны в духовке
На обед, на ужин или на праздничный стол – шампиньоны никогда не будут лишними! Их можно приготовить на сковороде, на гриле или запечь в духовке. Духовка – самый простой вариант, на ней мы и остановимся!
Вам нужно только отделить ножку от грибочков и нафаршировать их любой начинкой. А пока грибы запекаются, можно заняться другими делами. Удобно очень!
Быстрые маринованные овощи с ананасом
Закуска эта очень яркая и по внешнему виду, и по вкусу. А самое главное в ней то, что овощи маринуются прямо в тарелке (или салатнике) непосредственно перед подачей на праздничный стол.
Быстро все нарезали, полили маринадом и сразу же подали. Не надо ждать часами и днями, овощи маринуются очень быстро!
Бутерброды с икрой и цитрусовым маслом
Бутербродами с соленой/копченой рыбой никого не удивишь. А что, если сделать не совсем обычное масло?
Я предлагаю добавить в него цедру лимона. Но можно придумать и свои сочетания: чеснок, свежий укроп, горчица, кусочки красного перца и т.д. Это будет привычно вкусно и оригинально. Гостям точно понравится!
Пошаговые рецепты блюд из подборки можно посмотреть здесь:
Новогодний венок капрезе
Праздничные шампиньоны в духовке
Быстрые маринованные овощи с ананасом
Бутерброды с икрой и цитрусовым маслом
Нажимайте на название рецепта и попадете на страницу с его пошаговым описанием.
Другие интересные подборки смотрите и по тегу #сладкий персик подборки , а новогодние рецепты по тегу #сладкий персик новый год и #сладкий персик праздничные рецепты
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!
И буду очень рада, если напишите в комментариях свои идеи для быстрых праздничных закусок! С Наступающим!