Сегодня расскажу вам про пять научных принципов здорового питания.
Первый принцип. Доказано, что уменьшение калорийности нашего среднестатистического рациона процентов на 30 продлевает жизнь и значительно улучшает здоровье и долгожители, которых показывают по телевизору в разных регионах мира. Несомненно, существуют такие соображения, что всегда ли обязательно брать обед из трех блюд. Всегда ли обязательно брать два куска хлеба к обеду. Второй принцип - меньше мяса. Конечно непривычно для среднего россиянина ,но я за. Это штука, без которой мы 100% можем жить. В последнее время очень много научных работ, которые говорят о том, что мясо имеет канцерогенный эффект, особенно он силен у красных сортов мяса – говядина, баранина, свинина и в переработанном виде так называемого мяса, это колбаса, сосиски, бекон. Все эти продукты, которые увеличивают риск развития рака толстого кишечника и поэтому стоит уменьшить их количество в рационе. Один-два раза в неделю употребления мяса достаточно для организма. Многие ученые, которые исследуют эту тему говорят, что они едят мясо один-два раза в неделю. Этого достаточно чтобы наш организм взял из мяса что-то полезное, что в нём есть, железо и некоторые специфические витамины. Без мяса можно прожить. Третий принцип здорового питания. Употреблять меньше соли и сахара. Сахар повышает давление, соль провоцируют инсульт, снижается иммунитет, провоцирует аппетит. Сахар это страшный яд. Доказано многочисленными исследованиями как сахар действуют на разные органы, он отупляет мозг, разрушает сердечную мышцу. Сахар даже обвиняют в мировой эпидемии ожирения, так как он убивает работу нашей печени, который является главным распределительным центром обмена веществ, и печень больше не может как следует усиливать процессы в организме. Четвертый принцип. Ученые говорят, что 400 грамм овощей и фруктов в любом виде это хорошо. Потому что с одной стороны это клетчатка, которая улучшает работу наших органов пищеварения. Фрукты и овощи содержат множество витаминов, антиоксидантов и минералов, которые как раз нужны нашему организму. Передовые научные исследования и опросы людей говорят, что если у них есть выбор, они вместо мяса и чего-нибудь такого жирного, калорийного, они съедят лучше что-то из овощей. Пятый принцип, без которого всё остальное не будет работать это больше разнообразия. Речь идет, во-первых о том, что у каждого овоща, фрукта и вообще у каждого продукта есть своя конкретная польза. Надо чтобы у нас было много разных продуктов, но каждого понемногу. Тут ещё такой психологический момент, если вы хотите пончик, пончик это страшно вредная еда. И вы будете себе это запрещать, то у вас будет накапливаться какой-то депресняк. В итоге вы пойдёте и съедите штук 6 пончиков. Поэтому не надо доводить до такого и позволять себе время от времени «вредной» еды. Но желательно умеренно это делать. В принципе нам не нужно есть много, чтобы получить удовольствие. Когда впервые услышала вот эти изучающие принципы здорового питания, как-то не поверила. Но попробовала и оказалось, что действительно это реально, получить удовольствие всего от каких-нибудь 30- 50 граммов хорошего шоколада. Почему нет? А пользы для здоровья будет больше.
Пишите ваши комментарии по этому поводу.