Забегала ко мне вчера на чай Егоровна, моя соседка. Как дом купили, с ней познакомились. С той поры водим дружбу. В нашем Уральском климате без взаимовыручки трудно жить.
Если честно, дружить с ней здорово. Нрава весёлого. Не вредная женщина Старше меня лет на двадцать. В матери годится. А на матерей бесполезно сердиться. Их уважать, баловать надо.
Сидим мы с Егоровной, чайком балуемся. Конфетками угощаемся, фигуру наводим, талию. Сын целый килограмм Белочки привез.
Разговоры у нас до вечера. Задушевная компания. Что ещё надо на старости ? В русской печи огонь горит. На стене часы тикают. На кровати кот лежит. У дверей пёс спит. В дом пустили по причине холодов, вернее сильных морозов.
Звери только делают вид, что спят, краем уха разговоры слушают, наблюдают за хозяйкой.
- Завтра ты ко мне приходи. Угощу я тебя вареньем из шишек зелёных. - Приглашает Егоровна.
- Егоровна, когда успела набрать? Летом вместе с тобой по грибы, ягоды бегали. Не видела, чтоб ты шишками увлеклась, по карманам рассовывала.
- Лена Рыбачка принесла. Я на пробу варенье сварила. По телевизору говорили, жутко полезное. - объясняет Егоровна.
- Раз полезное, надо пробовать — соглашаюсь я.
- В прошлом году весной, из молодых побегов сосны пиво варила, - удивляет признанием женщина.
- Ну и как? Сварила? Настоящее пиво получилось? Светлое? Тёмное? А как на вкус? - Спрашиваю предприимчивую соседку.
- Вкус получился отменный, тёмный, тягучий напиток. Только больше с ним я не связываюсь.
- Что так? Разочаровалась в пиве собственного производства? - Уточняю я.
- Не в том дело. Хлопотно. - рассказывает Егоровна.
Весной на ветках сосны появляются молодые побеги. Их Крупинками называют. Я ведро взяла, в лесок сбегала. Немного с разных деревьев набрала. Домой пришла, водой побеги залила, варить поставила.
Восемь часов варила. У меня обои от пара в коридоре отходить стали. Всё стены мокрые, только что вода не течёт.
Получился отменный солод. Какой-то особый, приятный вкус.
Большую кастрюлю достала, солод водой и разбавила, дрожи, добавила сахар. Стояла кастрюля три дня.
На выходные сын с зятем приехали, ещё родственники. Думала в огороде картошку посадим. Потом отпразднуем "Борозду" (завершение полевых работ) Они, заразы, пиво нашли. Потихоньку пробу снимают. Надо картошку садить, мужики приседают.
Сама себя наказала. Столько сил, времени потратила. Результат каков? Одна картошку садила, без помощников.
Мужики потом говорили, в жизни вкусней пива не пробовали. Ещё просили приготовить. Только я не стала. Во-первых, побеги переросли. Уже пылить начали. Во вторых времени, сил жалко. Ну скажи, зачем мне эти приключения?
Пёс залаял. Муж пришёл домой с работы. Пошла Егоровну провожать. Завтра новую историю рассказать обещала.
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Если вам понравилась статья
Подписывайтесь на канал
ЕДЕМ НА ЮГА
Пишите комментарии
Спасибо вам, что прочитали публикацию.
-