Нам понадобятся:
филе трески —500 г
томаты в собственном соку —1 кг
лук белый —1 шт.
Нам понадобятся:
- филе трески —500 г
- томаты в собственном соку —1 кг
- лук белый —1 шт.
- оливки
- чеснок —2 зубчика
- соль
- черный перец
- смесь итальянских трав
- петрушка
- багет
Приступим!
1. Нарезаем полукольцами белый лук. Тушим в сковороде с оливковым маслом 3-4 минуты. Вводим томаты в собственном соку и продолжаем тушить, солим, перчим. Добавляем очищенный чеснок, смесь сухих итальянских трав.
2. Филе трески нарезаем на порционные кусочки. Вводим рыбу в сковородку к подготовленным ингредиентам. Добавляем оливки с косточками, накрываем крышкой оставляем доготавливаться. Приправляем измельчённой петрушкой.
3. Подаём с багетом. Приятного аппетита!