Сегодня мы приготовим закуску из 10 ингредиентов и потратим на это полчаса!
Итак, что же нам понадобится:
- килька —145 г
- помидор —2 шт.
- картофель —2 шт.
- лук репчатый красный —1 шт.
- петрушка
- чеснок
- черный перец
- соль
- масло оливковое
- сухари панировочные
Приступим!
1. Нарезаем картофель в кожуре на кружочки. Варим до полуготовности в солёной воде. Картофель перекладываем на тарелку и даём ему остыть.
2. Листья петрушки, чеснок измельчаем, заливаем оливковым и смешиваем.
3. Нарезаем помидоры и красный лук на кружочки. Форму для запекания накрываем фольгой и смазываем оливковым маслом. Выкладываем картофель, помидоры, филе кильки, кольца лука, смесь из зелени с чесноком.
4. Закуску посыпаем панировочными сухарями. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут.
5. При подаче смазываем закуску смесью зелени и чеснока с маслом. Приятного аппетита!