Ух и немалый путь мы уже проделали, мои дорогие котятки! Промяукали вместе средневековье. И входим теперь в эпоху нового времени. Испания стряхивает с себя остатки мавров. Расправляет плечи под флагом Габсбургов. Надеется на сбыт в латинской Америке. Испытывает винный бум. Об этом всём в 4 серии! Поехали!
Испания.
Давайте поговорим об Испании. Ей тяжело приходилось последние 700 лет. Но в 15-17 веке винная индустрия сделала огромный шаг вперёд. Результатом послужили следующие факторы.
В 1492 году завершилась реконкиста взятием Гранады - последнего оплота мусульман на полуострове. Только представьте, арабы не пьющие вино правили тут 700 лет! Вот это я понимаю стабильность, мои пушистики. Не то, что у нас сейчас) У Италии, пусть и стёртой варварами, сохранились античные традиции. У французов и немцев не менее богатая культура монашеского виноделия. А тут арабы.
Ну что пушистые друзья, поверили что у испанцев было так плохо? Я тоже. Однако, немного разобравшись, следует отметить, что вся Испания была под арабами только с 8 по 10 век. Основные владения находились на юге, а мавры обходились с коренным населением очень милостиво. И щадили их имущество, язык и религию.
С начала второго тысячелетия Кастильо укрепляет свои позиции. Тут процветает христианство, а запрета на виноделия никогда и не было.
В 1469 году Изабелла Кастильская и Фердинанд Арагонский заключают брачный союз и происходит установление монархии практически на всей территории Испании.
Фердинанд Арагонский был очень могущественным и к концу жизни играл ключевую роль в общеевропейской политике. Он вполне откровенно шутил над тем, что его противники пьяны и глупы. И он их обманывает гораздо чаще, чем они его. Это замечание меня настораживает, мои дорогие котятки, ведь если он обвиняет их в пьянстве, то может он продолжал традиции арабов и сам не пил?
Английский рынок.
Очень важным фактором стала утрата Англии последней части Аквитании в 1453 году. В результате чего французский экспорт вина резко сократился. По этому Англия начинает скупать модное испанское вино Сак - крепленое вино, предшественник Хереса. Он действительно был очень популярен. Даже один из персонажей Шекспира возносит хвалы этому вину. Оно, по словам автора изгоняет глупость и уныние, обостряет ум и красноречие. Правда? ну ка попробуем) Он согревает кровь и делает трусов храбрецами.
Эпоха открытий.
Изабелла и Фердинанд также сыграли важную роль в открытии Америки. Одобрив экспедицию Колумба и положив начало географических открытий. Колонисты из Испании приплывают в Новый Свет с прокисшим в бочках вином. И первые лозы тут появляются на руинах Теночтитлана, ацтекского города-государства разрушенного Кортесом.
Священники пытаются крестить аборигенов. И сажают виноград при католических миссиях по всей Америке. Однако религиозная мотивация не играла ключевой роли. Светские фактора оказались приоритетней.
В 1516 году король Фердинанд скончался. Карл унаследовал от деда Арагон и Кастильо. Испания становится частью империи Габсбургов.
В 1597 году, уже сын Карла Филипп 2 издаёт ряд законов для контроля качества вина.
Запрещалось смешивать красные и белые вина. Старались уменьшить количество дешевого шмурдяка, которое обвиняли в распространении пьянства.
В результате инфляции из-за завоза серебра из латинской Америки и ростом рынков сбыта, цены на испанское вино стали быстро расти. Поэтому стремление заработать на вине стало повсеместным явлением среди фермеров. Это касалось не только самой Испании, но и колоний в Латинской Америке.
Рост виноградников привёл к тому, что в 1595 году король Филипп 2 издаёт эдикт, ограничивающий дальнейшее производство винограда в испанских колониях, путём повышения налогов.
Давайте на последок, мои котятки, я вам че нить классное расскажу, например, как Дрейк испанскому королю бороду поджигал))
Великому пирату, который дружил с самой королевой, полагалось оценить военные приготовления испанцев, атаковать их корабли в портах, а также взять любой приз, который окажется в поле зрения эскадры. Дрейку это удалось блестяще!
Он разбил несколько десятков кораблей, захватил множество пленных, секретные карты и корабельные журналы. Намного реже упоминаются бочки с Хересом. Я слабо представляю погрузки 2 тыс. бочек вина под обстрелом крепостной артиллерии и кораблей. А и конечно же всё это было у берегов испанских владений)