Новогодний салат с беконом, который удивит гостей

На новогоднем столе 90% всех блюд — это салаты. Но оливье и селедка под шубой вряд ли кого удивят. А вот салат с беконом удивит! Тем более, что 2021 год — год быка, а бекон — это ничто иное, как мясо. То есть салат с беконом будет символизировать наступающий год.

На 7 порций мне понадобились:

• Бекон - 100г
• Огурец - 3шт
• Картофель - 4шт
• Яйца - 3шт
• Кукуруза консервированная - 7ст.л.

Для майонеза:

• Горчица - 1ст.л.
• 1 яйцо
• Подсолнечное масло - 5ст.л.
• Лимон - половина

Приготовление:

Сначала ставим вариться яйца и картофель. А пока можно приготовить майонез, нарезать огурцы и немного поджарить бекон.

Покрываем беконом все дно десертных вазочек, чтобы салат выглядел более презентабельно и точно восхитил гостей.

Дно креманки, покрытое беконом

Когда сварилась картошка, чистим ее и мелко режем. Кладем ее на бекон.

Картофель нужно немного примять

Смазываем картофель майонезом.

На этом фото вы можете увидеть, каким у меня получился майонез

На картошку выкладываем огурцы.

Огурцы придают салату летнюю свежесть и некую хрустинку

Так же смазываем майонезом.

Майонеза много лучше не добавлять: двух слоев будет достаточно

Затем мелко режем яйца и выкладываем на огурцы.

Чем мельче нарезаны яйца, тем вкуснее получится салат

Сверху яиц кладем кукурузу. Готово!

Этим салатом вы точно удивите гостей!

Приятного и полезного аппетита!

Если статья была полезной, подписывайтесь на канал и ставьте лайки (вам несложно, мне приятно)