Поделюсь с вами отличной закуской на праздничный стол. Основу послужат крабовые палочки и еще несколько продуктов, закуска получается вполне бюджетная.
Для шариков нужны:
- Крабовые палочки 100 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Майонез 2-3 ложки, зубчик чеснока
Крабовые палочки предварительно замораживаем в морозилке минимум 60 минут, далее трем на крупную или мелкую терку. Я воспользовался крупной.
Также натираем на крупной терке сыр. Обычный сыр можно заменить на плавленый, это дело ваших вкусовых предпочтений.
Отвариваем яйцо, остужаем в ледяной воде, чистим. Мелко шинкуем острым ножом, постарайтесь как можно мельче, тогда закуска получится особенно нежной.
Измельченные яйцо, сыр и половину крабовых палочек отправляем в тарелку. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Вторую половину крабовых складываем в отдельную тарелку для панировки.
Основу для шариков нужно перемешать очень хорошо, чтобы она стала однородная и густая.
Чайной ложкой берем нужное количество начинки для шарика, мокрыми руками формируем шарик и панируем его в измельченных крабовых палочках.
Красивая, вкусна и недорогая закуска готова. Будет прекрасным украшением к любому столу. 4 недорогих ингредиента делают ее вполне бюджетной. Приятного аппетита!
Жду ваших лайков, это мотивирует на написание новых рецептом. Напишите в комментариях, какие закуски из крабовых палочек готовите вы. Спасибо!