Сырный рулет на Новый год
Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Твердый сыр200 Грамм
Яйца3 Штуки
Сметана2 Ст. ложки
Шампиньоны200 Грамм
Масло оливковое3 Ст. ложки
Соль, перецПо вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему яйца, сметану и 1 ст. ложку оливкового масла, слегка посолите по вкусу.
Шаг 3
Хорошенько перемешайте все до однородной консистенции.
Шаг 4
Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите в него сырную массу, распределите слоем в 1 см. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут.
Шаг 5
Тем временем очистите и измельчите грибы.
Шаг 6
Обжарьте из в 2 ст. ложках оливкового масла до готовности.
Шаг 7
На готовый сырный корж выложите грибы.
Шаг 8
Заверните корж в рулет.
Шаг 9
Оберните его фольгой и отправьте в духовку на 20 минут. Через 10 минут фольгу разверните. Запекайте до румяной корочки.
Шаг 10
Охлажденный корж порежьте на куски. Кушайте с удовольствием! И счастливого Нового года!