Новогодний салат "Мандаринки"

Этот салат уже много лет является традиционным блюдом на новый год в нашей семье. Его очень легко готовить и выглядит он эффектно.

Нам понадобиться:

• пару морковок
• 200 г филе копченой курочки
• 150 г сыра
• 4 яйца
• 70 г майонеза или сметаны
• гвоздика или лаврушка
• пищевая пленка

Способ приготовления:

1. Трем сыр на мелкой терке
2. Варим яйца, трем на мелкой терке и добавляем к сыру
3. Филе копченной курочки мелко-мелко рубим и добавляем к остальным ингредиентам
4. Добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем
5. Отвариваем морковку и трем на мелкой терке, можно добавить любимые специи.
6. На пищевую пленку выкладываем тертую морковь тонким слоем
7. Берем салатную массу, формируем шарик и кладем в центр моркови
8. Формируем мандаринки, обернув салат морковью, с помощью пищевой пленки
9. Украшаем гвоздикой или листиками лаврушки

Всем приятного аппетита и Новогоднего настроения!!!

А какие ваши традиционные блюда на Новогодний стол?