Для многих людей чашечка горячего ароматного кофею с утра – повседневный ритуал, чтобы взбодриться. За утренним кофейком следует еще парочка чашек кофе на рабочем месте, чтобы восполнить заряд энергии, потом еще чашечка для сугреву в холодное время года, и для поддержания теплой беседы с друзьями.
Однако врачи уже давно бьют тревогу по поводу модной в наши дни кофемании, уверяя, что этот напиток приносит для здоровья больше вреда, чем пользы. Поэтому я и озаботился поисками его достойной и безопасной для здоровья замены. И нашел то, что искал!
За и против употребления кофе
Кофе – такой напиток, который несет как пользу, так и вред для нашего здоровья. Именно поэтому злоупотреблять им не стоит. Даже самый полезный продукт может навредить здоровью, если не знать меры в его употреблении.
Все знают, что основное вещество, содержащееся в кофе – кофеин. Он-то и влияет на наш организм, причем делает это по-разному для каждого человека.
Некоторые, даже выпивая несколько чашек этого бодрящего напитка перед сном, спят всю ночь, как убитые. А другим и маленькая чашечка, выпитая с утра, будет аукаться в течение всей ночи бессонницей.
В небольшом количестве кофеин заставляет нас чувствовать себя не только бодрее и веселее, но и позитивно влияет на нашу ЦНС:
- повышает умственную активность;
- улучшает трудоспособность.
Против злоупотребления кофейком выступают врачи, которые утверждают, что кофеин:
- провоцирует бессонницу;
- повышает АД;
- не совместим с таблетками (ослабляет либо усиливает их действие);
- повышает риск возникновения проблем с сердцем и сосудами;
- вызывает зависимость.
Чем я заменяю кофе?
Так как много кофе это вредно, я решил пить его реже, раз в несколько дней. Но так как кофеек бодрил меня с утра, то, естественно, пришлось срочно искать ему замену.
Спрыгнуть с кофеиновой иглы мне помогли напитки, которые стали отличной альтернативой утреннего кофея для меня:
- Цикорий.
Именно этим напитком заменяли дефицитный кофей еще в СССР. А что? Как говорится, дешево и сердито! Цикорий по вкусу даже чем-то напоминает кофе и на глазок не отличить.
Напиток из корня цикория не содержит в себе кофеин, но при этом отлично бодрит. Бодрящий эффект достигается благодаря большому количеству витамина B в цикории.
Еще один плюс этого напитка – он является богатейшим источником инулина. Для тех, кто не знает, инулин – растворимая клетчатка, которая способствует росту полезных бактерий в нашем кишечнике.
Купить цикорий можно в виде готового порошкообразного растворимого напитка. Именно так я и делаю. В продаже можно найти, как чистый цикорий, так и с разными полезными добавками: травами, ванилью, орешками и прочей вкусной и ароматной всячиной. В него даже молока не грех добавить, так еще вкусней получится.
- Ячменный кофе.
И этот напиток, который можно купить чуть ли не в любом супермаркете, также бодрит и заряжает энергией. Готовят его, как и молотый кофе, в турке.
Ячменный кофе обладает множеством полезных свойств: нормализует пищеварение, лечит почки. Богат такой псевдокофе фосфором, магнием, кальцием, йодом и витаминами.
- Какао.
Кто не знает этот напиток родом из детства? Он не только вкусный и ароматный, но и бодрящий, и согревающий.
В какао-порошке содержится множество полезностей вроде магния, кальция, цинка, железа и калия. А вот кофеина в нем всего-навсего 5 мг на порцию (в кофе кофеина на порцию более 100 мг).
А чем заменяете кофе вы? Рассказывайте в комментариях. Ставьте лайк, делайте репост, если статья вам понравилась. Подпишитесь на мой канал. Вас здесь ждет много интересного!
