Икра горбуши,вкусный деликатес о котором я расскажу
Горбуша,одна из самых распространенных рыб и ее икра хоть и цениться среди любителей морепродуктов, но не такая ценная как икра других рыб.
Так стоит ли ее покупать?
Икра горбуши ярко-оранжевого цвета, если есть потемнения, значит, икра начала портиться.У икры допускается не слишком едкий запах рыбы.
оболочка свежей икры должна быть тонкой,и легко лопаться двумя пальцами
В 100 г икры содержатся: 30,6 г белков, 11,5 г жира, 1 г углеводов. Представлен комплекс аминокислот, насыщенные жирные кислоты.
Икра горбуши очень полезна в ней есть витамины такие как:А, Е,группы В;
Так же в ней содержаться вещества под названием:железо, натрий, калий, магний, фосфор и кальций;
ЧЕМ ПОЛЕЗНА ИКРА ГОРБУШИ?
1:Улучшает зрение,развивает память,и внимание
2:Обмен веществ становиться более приятным и нормализованным
3:заставляет работать мозг
4;омолаживает кожу
5:Повышает нервную систему,и укрепляет иммунитет
Икра часто при подносится к праздничному столу, но в каком виде?
Чаще всего икру едят так:
Берут ломтик хлеба, на него мажут масло,и сверху масла кладут икру
Икра очень вкусный и полезный деликатес,ее стоит покупать,и она стоит своих денег,как засолить икру горбуши:https://www.youtube.com/watch?v=XACCexqzg2U
Видео не мое,но я вам рекомендую солить именно так.
вы можете поддержать меня подписавшись на мой ютюб канал:https://www.youtube.com/channel/UCeqm8UYqaNG8Akr_jq1QImA